En el ámbito académico es profesor de Derecho Constitucional e Internacional Público en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, profesor de los Diplomados en Recursos Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile y de la Universidad de los Andes.
Manuel es senior counsel y miembro del área de derecho público y mercados regulados. Se especializa en derecho público, con un enfoque particular en derecho constitucional, derechos fundamentales y derecho ambiental, áreas en las que ha desarrollado una sólida trayectoria académica y profesional. Su experiencia incluye la asesoría a empresas de la gran minería en procesos judiciales, litigios públicos, procedimientos administrativos de evaluación ambiental y en la gestión de relaciones comunitarias e indígenas, lo que lo posiciona como un experto en la intersección entre derecho constitucional, regulación ambiental y sectores estratégicos.
Sebastián es reconocido en varios rankings internacionales, tales como Chambers & Partners, The Legal 500, Latin Lawyer y Best Lawyers en las áreas de energía y recursos naturales, derecho medioambiental, y financiamiento de proyectos de energía.